藍(lán)天視野(北京)農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司創(chuàng)始人劉總,沉浸于田間地頭二十年,見到了太多的農(nóng)業(yè)亂象,從田間端到餐桌上的食材往往歷經(jīng)了無數(shù)化學(xué)加工,失去了食材原有的本真純香味道。于是她萌發(fā)了要充分發(fā)揮自己的專業(yè)知識和優(yōu)勢,去尋找食材本真味道的想法,讓家人、身邊更多的人都能吃到健康營養(yǎng)而又美味的食材。
從2016年開始劉總跋山涉水走訪各地區(qū)尋找,并于2020年底申請注冊“貪吃的小田鼠”商標(biāo)品牌,以土地為家的田鼠作寓意,實(shí)地尋找那些田間的美味食材,還原食材最初的純正香味。